拿起一把青菜切成段，用菜刀扁了兩下，屬于青菜自身的清香味散發(fā)出后，拍了兩顆大蒜拿油爆香。
“這青菜下去翻炒60個數(shù)，放鹽改成小火用余溫翻炒至翠綠，再滴上兩滴麻油就可以起鍋了。李大嬸，你嘗嘗?！?br>原要放一小勺的雞精提鮮，只是這個時代沒有雞精。她的新手大禮包里有，也不好拿出來。
李大嬸接過宋語彤遞給來的筷子嘗了嘗，果真又香又脆，賣相也不錯，青翠欲滴，色澤誘人。
“好吃，這普通的青菜怎么到妹子你的手里，就變得這么美味了?！崩顙鹱拥捏@嘆道。
“您回去自己做試試看，火候控制不到那么標準，但也不會太差?！彼握Z彤解釋道。
在這個時代，家家戶戶做菜就是水煮，要么就在鍋底抹一層油，哪里會舍得多放油，就更別說放大蒜和香油了。
“不過這么吃也太費銀子了，算了，大壯喜歡，花點銀子就花點吧?！?br>看得出來這李嬸子也是個舍得的爽快人。
“宋妹子，你剛剛說的那個數(shù)60個數(shù)是什么意思？”李嬸子不太懂為什么要數(shù)數(shù)。
“這是個時間，就好比一炷香，一盞茶，這個時刻太短，大概正常數(shù)60個數(shù)就到了。”
宋語彤想跟她解釋一分鐘等于60秒，也就是60個數(shù)?？捎峙滤斫獠粊?，就換了個她能理解的方式。
