解剖（jiě pōu），是一個漢語詞語，意思是對事物作深入的分析研究
同時，解剖也是一個醫(yī)學(xué)、生物學(xué)用語，是指用特制的刀、剪把人體或動植物體剖開
解剖學(xué)還是一門歷史悠久的學(xué)科
早在我國戰(zhàn)國時代（公元前500年），我國第一部醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作《內(nèi)經(jīng)》中即已有關(guān)于人體解剖學(xué)知識的廣泛記載
《內(nèi)經(jīng)》中提到“若夫八尺之上，皮肉在此，外可度量循切而得之，其尸可解剖而視之，其臟之堅脆，腑之大小，谷之多少，脈之長短……皆有大數(shù)”
