高師傅只是急性子，才打完招呼，寒暄也免了，朝楊初意問：“弟妹，你還有什么好食方沒有？我們百食園一向公道的，你就放心大膽的說?！?br>楊初意倒是喜歡他這直來直去去性子，“高師傅，不唐突的話，我想知道你們百食園有什么菜品?！?br>“那有什么，我報給你聽?！备邘煾祵Φ昀锏牟似窐O為熟悉，張口即來。
楊初意聽后覺得他們許多菜是又講究，又有名堂，她甚至還聽到了酸菜魚，思來想去，她決定將酸辣魚湯改成水煮魚的做法。
魚塊改成魚片，增加應季蔬菜墊底，最后澆熱油激發(fā)香味。
高師傅摸著光滑的下巴點評道：“唔，味道是不錯，但也不算新奇，只有最后澆油一樣還有點門路。”
說完不死心又試探問道：“弟妹真沒有關于更好些的方子了？最好是鮑參翅肚這類能讓本店和極味樓相抗衡的，要是有，那價錢我們好說，絕對好說?！?br>楊初意露出職業(yè)的微笑，“百食園經營有方，又有自己的特色，不一定非要跟極味樓論高低?？h城里大戶人家有限，相較于十幾兩一餐，一二兩才能常來常往。高師傅，您說是吧？”
